https://www.mex-al.de/de/ Mex-Al GmbH Onlineshop für Mexikanische Lebensmittel und Getränke - Rezepte de-de Fri, 08 May 2026 10:32:40 +0200 https://www.mex-al.de/de/rezepte/chilorio-sinaloan-schweinefleisch-in-chile-sauce https://www.mex-al.de/de/rezepte/chilorio-sinaloan-schweinefleisch-in-chile-sauce Würzig, saftig und unglaublich vielseitig: Chilorio bringt authentischen Geschmack aus Nordmexiko direkt auf deinen Teller Rezepte Fri, 10 Apr 2026 00:00:00 +0200 https://www.mex-al.de/de/rezepte/panuchos-knusprig-frittierte-maistortillas-mit-boehnenfuellung https://www.mex-al.de/de/rezepte/panuchos-knusprig-frittierte-maistortillas-mit-boehnenfuellung Knusprig, herzhaft und typisch mexikanisch: Panuchos sind gefüllte, frittierte Maistortillas mit Bohnen und saftiger Cochinita Pibil – ein echtes Highlight der Yucatán-Küche. Rezepte Thu, 02 Apr 2026 00:00:00 +0200 https://www.mex-al.de/de/rezepte/tacos-de-canasta-gefuellte-tacos-aus-dem-korb https://www.mex-al.de/de/rezepte/tacos-de-canasta-gefuellte-tacos-aus-dem-korb Tacos de Canasta – weich, saftig und voller Geschmack! Mit Bohnen, Chorizo und Kartoffeln, übergossen mit würzigem Guajillo-Öl. Rezepte Fri, 27 Mar 2026 00:00:00 +0100 https://www.mex-al.de/de/rezepte/rote-bete-carpaccio-mit-kaese-und-einer-vinaigrette-aus-getrockneten-chilischoten https://www.mex-al.de/de/rezepte/rote-bete-carpaccio-mit-kaese-und-einer-vinaigrette-aus-getrockneten-chilischoten Dünn geschnittene Rote Bete wird mit einer intensiven Chili-Limetten-Vinaigrette mariniert und mit Hirtenkäse, gerösteten Nüssen und frischen Sprossen verfeinert. Schnell zubereitet, raffiniert im Geschmack. Rezepte Fri, 13 Mar 2026 00:00:00 +0100 https://www.mex-al.de/de/rezepte/schnell-einfach-klassisches-tex-mex-chili-con-carne https://www.mex-al.de/de/rezepte/schnell-einfach-klassisches-tex-mex-chili-con-carne Dieses klassische Tex-Mex Chili con Carne überzeugt mit kräftigem Geschmack, Bohnen, Mais und einer würzigen Gewürzmischung. Schnell zubereitet, unkompliziert und perfekt für ein gemütliches Abendessen oder Meal Prep. Rezepte Fri, 27 Feb 2026 00:00:00 +0100 https://www.mex-al.de/de/rezepte/schlaege-des-herzens-cocktail-aus-sotol-und-rote-beete-mit-hibiskus-salz https://www.mex-al.de/de/rezepte/schlaege-des-herzens-cocktail-aus-sotol-und-rote-beete-mit-hibiskus-salz Kräftige Rote Bete, frische Zitrusnoten und die charaktervolle Tiefe von Sotol machen diesen Cocktail zu etwas ganz Besonderem. Der Hibiskus-Salzrand sorgt für eine feine florale Note und ein elegantes Finish. Perfekt für Valentinstag oder einen stilvollen Abend mit mexikanisc... Rezepte Fri, 13 Feb 2026 00:00:00 +0100 https://www.mex-al.de/de/rezepte/nopales-kaktusblaetter-mit-chile-puya-und-kaese https://www.mex-al.de/de/rezepte/nopales-kaktusblaetter-mit-chile-puya-und-kaese Nopales mit Kartoffeln, Chile Puya und Käse sind ein einfaches, vegetarisches Gericht aus der mexikanischen Alltagsküche. Herzhaft, leicht scharf und perfekt als Taco-Füllung – oder ganz pur genossen. Rezepte Fri, 30 Jan 2026 00:00:00 +0100 https://www.mex-al.de/de/rezepte/enchiladas-suizas-estilo-sanborns-copycat-rezept https://www.mex-al.de/de/rezepte/enchiladas-suizas-estilo-sanborns-copycat-rezept Enchiladas Suizas estilo Sanborns gehören zu den Klassikern der mexikanischen Alltagsküche. Cremig, mild-säuerlich und überbacken – dieses Copycat-Rezept bringt echtes Sanborns-Feeling direkt zu euch nach Hause. Rezepte Fri, 16 Jan 2026 00:00:00 +0100 https://www.mex-al.de/de/rezepte/maistortillas-richtig-auftauen-erwaermen-geniessen https://www.mex-al.de/de/rezepte/maistortillas-richtig-auftauen-erwaermen-geniessen Maistortillas – insbesondere tiefgekühlte und ohne Konservierungsstoffe hergestellt – verhalten sich anders als frische Tortillas. Mit wenigen, aber entscheidenden Tipps lassen sie sich optimal verarbeiten und genießen. Rezepte Thu, 08 Jan 2026 00:00:00 +0100 https://www.mex-al.de/de/rezepte/ensalada-navidena-winterlicher-salat https://www.mex-al.de/de/rezepte/ensalada-navidena-winterlicher-salat Frisch, festlich und fein ausbalanciert: Dieser winterliche Salat verbindet knackige Blattsalate, süße Früchte und geröstete Nüsse mit einem dezent scharfen Honig-Himbeer-Chipotle-Dressing. Ideal als Vorspeise oder leichte Begleitung für das Weihnachtsmenü. Rezepte Wed, 17 Dec 2025 00:00:00 +0100 https://www.mex-al.de/de/rezepte/chili-puya-oel-selbsgemacht https://www.mex-al.de/de/rezepte/chili-puya-oel-selbsgemacht Schnell gemacht, aromatisch und ideal zum Verschenken: Dieses Chili-Puya-Öl mit Rosmarin und Thymian bringt Wärme und feine Schärfe in jede Küche – das perfekte DIY-Weihnachtsgeschenk. Rezepte Wed, 03 Dec 2025 00:00:00 +0100 https://www.mex-al.de/de/rezepte/mini-tartelettes-mit-roten-jalapeno-streifen https://www.mex-al.de/de/rezepte/mini-tartelettes-mit-roten-jalapeno-streifen Diese kleinen Tartelettes verbinden cremigen Käse und Sahne mit der leckeren Schärfe unserer Rajas Rojas im Escabeche. Ideal als festliche Vorspeise oder Fingerfood! Rezepte Fri, 21 Nov 2025 00:00:00 +0100