Quark ist deutschen Ursprungs. Seine Konsistenz ähnelt einer Mischung aus Frischkäse und Joghurt und er ist eine köstliche Alternative zu Frischkäse. Er wird zum Backen, Kochen und als Brotaufstrich verwendet und passt sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Speisen. Hier zeigen wir Ihnen ein sehr einfaches, aber leckeres Rezept für Quark mit Jalapeños... Wir hoffen, es schmeckt Ihnen!
Zutaten:
500 g Quark
80 g gewürfelte Jalapeños (oder nach Geschmack)
Salz
Pfeffer
Optional:
Limette
Gehackter Koriander
Zubereitung:
1. Den Quark mit den Jalapeños mischen, bis er glatt ist.
2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und, falls gewünscht, einige Tropfen Limettensaft und Koriander hinzufügen. Gut mischen und mit Chips oder Tortilla-Chips servieren.
