+++ IMPORTANTE: Cese de las ventas a particulares fuera de Alemania Todos los detalles +++

FAQ's

1 ¿Por qué no hacemos envíos a clientes particulares fuera de Alemania?

 

Lamentablemente, en la actualidad no realizamos envíos a clientes particulares fuera de Alemania. Esto se debe a la complicada normativa fiscal dentro de la Unión Europea (UE). En cuanto nuestras ventas a particulares en otros países de la UE superan un determinado umbral, tenemos que darnos de alta en el IVA allí y pagar el impuesto localmente. Como los porcentajes de impuestos en la UE no están homologados entre sí y tendríamos que comprobar individualmente cada artículo para conocer sus tipos impositivos en cada país, le pedimos su comprensión ante la imposibilidad de participar en este procedimiento exageradamente burocrático. Gracias por su interés en nuestros productos.

 

2 ¿Por qué no envían por correo ninguno de sus productos que contienen carne?

 

No enviamos productos cárnicos por correo porque la seguridad y calidad de nuestros productos es nuestra máxima prioridad, y los productos cárnicos requieren una cadena de frío continua para garantizar su frescura y seguridad.

 

En tránsito, que suele durar de 1 a 3 días, pueden descongelarse y favorecer la contaminación bacteriana. Por este motivo, ofrecemos productos cárnicos exclusivamente en nuestras tiendas, para garantizarle siempre productos frescos y de primera calidad.

 

Puede encontrarnos en Aquisgrán, Feldchen 12 y en Forchheim, Bügstraße 87. Le agradecemos su comprensión y esperamos poder saludarle personalmente en nuestras tiendas.

 

3 ¿Por qué es posible enviar tortillas, aguacates y queso por correo?

 

Podemos enviar tortillas, aguacates y queso por correo porque estos productos son menos susceptibles de estropearse rápidamente en comparación con los productos cárnicos. Esto significa que las tortillas, los aguacates y el queso no se estropearán tan fácilmente durante el proceso de envío de dos a tres días y llegarán descongelados y listos para comer.

 

A fin de evitar que se supere este tiempo de tránsito, hemos limitado el envío de alimentos congelados a determinados días de la semana para conseguir que lleguen en buen estado.

 

4 ¿Cuál es el horario de apertura?

 

Nuestro horario de apertura es de lunes a viernes, de 8.00 a 17.00 horas. Le esperamos en este horario y estaremos encantados de atenderle.

 

5 ¿Por qué y cómo debo preparar (curtir) un Molcajete para uso alimentario?

 

Para preparar su mortero (Molcajete) para su uso con alimentos y que no queden restos de piedra, siga los siguientes pasos:

 

1. lavar primero: Lave el mortero con agua tibia y un cepillo duro.

 

2. moler el arroz: Añadir el arroz crudo y machacar por toda la superficie del mortero.

 

3. enjuagar: enjuagar el mortero para eliminar cualquier residuo.

 

4. machacar el ajo y la sal: Machacar el ajo y la sal gruesa en el mortero para acondicionarlo.

 

5. volver a enjuagar: Enjuagar de nuevo el mortero.

 

6. Secar: Deja que el mortero se seque al aire.

 

O simplemente muela sal gorda y arroz crudo alternativamente hasta que no queden partículas de piedra.

 

Haga esto hasta que la sal o el polvo de arroz estén completamente blancos y libres de impurezas.

 

Por último, enjuague el mortero y la maja con agua tibia y séquelos al aire.

 

6 ¿Por qué el envío de alimentos congelados sólo es posible de lunes a miércoles?

 

Por motivos de organización, los productos congelados sólo pueden despacharse hasta el miércoles. Esto se debe a la sensibilidad de nuestros productos, ya que los alimentos congelados suelen tardar entre 1 y 3 días en ser enviados. Si se envían después del miércoles, existe el riesgo de que los productos permanezcan en los vehículos de distribución de DHL durante el fin de semana. Esto afectaría a la calidad de los alimentos.

 

Nuestra máxima prioridad es asegurarnos de que siempre reciba productos frescos y de alta calidad.

 

Por eso queremos asegurarnos de que sus alimentos congelados se entregan durante la semana laboral. Así evitamos posibles problemas.

 

Gracias por su comprensión y apoyo.

 

7 ¿Cómo se utiliza el tortillero de plástico?

 

1. Coloque las tortillas descongeladas o congeladas en el tortillero.

 

2. tapar el tortillero con la tapa ligeramente desplazada.

 

3. calentar el tortillero de plástico en el microondas a alta potencia durante 30-45 segundos (para aprox. 10-12 tortillas) o hasta que las tortillas estén calientes y flexibles.

 

4. Sirve las tortillas directamente en la mesa con la tapa puesta. Mantenga la tapa sobre el servidor para evitar que las tortillas se sequen y se enfríen.

 

Además, puedes encontrar un vídeo de este proceso en nuestras redes sociales. (insertar enlace aquí)

 

8 ¿Disponen de una tienda donde comprar sus productos?

 

Sí, tenemos una tienda donde se pueden comprar nuestros productos. Puede encontrarnos en Aquisgrán, Feldchen 12, 52070 de lunes a viernes de 8:00 a 17:00 o en Forchheim, Bügstr. 87, 90301 de lunes a viernes de 3:00 a 13:00.

 

Estaremos encantados de recibirle personalmente. Estaremos encantados de ayudarle en su elección.

 

9 ¿Cómo puedo comprar un producto no apto para envío?

 

Puede comprar nuestros productos no aptos para el envío directamente en nuestras tiendas, el lugar ideal para ver nuestra amplia gama y recibir asesoramiento personal.

 

Esperamos su visita.

 

10 ¿Puedo comprarles si soy cliente particular?

 

Sí, por supuesto. Nuestra tienda está abierta a particulares y empresas. Todo el mundo es bienvenido a nuestra tienda. Nuestro amable personal estará encantado de ayudarle con sus compras y responder a cualquier pregunta que pueda tener.

 

¡Esperamos su visita!

 

11 ¿Por qué utilizar película de plástico (o papel de pergamino) al prensar tortillas?

 

Utilizar película de plástico en combinación con una prensa para tortillas tiene varias ventajas:

 

1. 1. Higiene: La película de plástico protege la masa de maíz del contacto directo con el metal de la prensa para tortillas. Esto es muy importante porque evita la contaminación de la masa, que comprometería la seguridad de las tortillas.

 

2. Facilidad de manipulación: la masa es más fácil de despegar del film.

 

3. 3. Mayor duración: Al proteger contra el desgaste y la contaminación, el uso de la película de plástico puede prolongar la vida útil de su prensa para tortillas.

 

4. Fácil limpieza: La limpieza de la prensa para tortillas es más fácil porque la película se puede quitar y desechar fácilmente después de su uso.

 

En general, el uso de una película de plástico contribuye a un funcionamiento más eficaz e higiénico de la prensa para tortillas y facilita la preparación de tortillas de maíz.

 

12 ¿Cómo se deben calentar las tortillas de maíz?

 

Nuestras tortillas de maíz se calientan mejor utilizando los siguientes métodos. Lo ideal es descongelar las tortillas durante la noche en el frigorífico para evitar que se agrieten y se sequen. Si tienes poco tiempo, puedes calentar las tortillas en el microondas en una bolsa con cierre durante un minuto aproximadamente.

 

Estas son las diferentes opciones de recalentamiento:

 

1. Sartén:

 

- Calienta una sartén de hierro fundido a fuego fuerte y da la vuelta a las tortillas varias veces hasta que estén calientes y blandas. - Envuélvalas inmediatamente en un paño limpio y colóquelas en un Tortillero.

 

2. Al vapor:

 

- Envuelve unas 30 tortillas (congeladas o descongeladas) en un paño de cocina y cuécelas al vapor en una sartén con colador a fuego medio durante unos 10 minutos o hasta que estén muy calientes.

 

- Alternativamente, puede calentar las tortillas en el microondas en una bolsa de plástico a temperatura alta durante unos 2 minutos. - Una vez calientes, envuelva inmediatamente las tortillas en un paño y guárdelas en un Tortillero.

 

3. Microondas: - Coloque de 10 a 15 tortillas (congeladas o descongeladas) en un Tortilla-Server (tortillero de plástico para microondas) y caliéntelas en el microondas durante 1 minuto aproximadamente.

 

Para evitar que las tortillas se enfríen, sequen o agrieten después de calentarlas, envuélvalas inmediatamente en un paño y guárdelas en un Tortillero o recipiente hermético.

 

También puede encontrar las instrucciones para recalentar las tortillas en forma de vídeo en nuestros canales de redes sociales (Facebook, Instagram, YouTube).

 

13 ¿Por qué se recomiendan ciertas tortillas para los tacos suaves?

 

Todas nuestras tortillas son deliciosas, pero pueden utilizarse de forma diferente según la variedad. Preste atención al etiquetado correspondiente en la descripción del producto.

 

Para los tacos suaves, recomendamos nuestra variedad de tortilla blanca, roja, azul, verde y una sola variedad de tortilla de maíz amarillo. Estas tortillas se vuelven blandas y flexibles cuando se calientan, por lo que son ideales para hacer tacos suaves.

 

14 ¿Por qué sólo algunas de nuestras tortillas son recomendables para freír?

 

Recomendamos que sólo se utilicen nuestras tortillas amarillas para freír.

 

Son ideales para freír tacos, tostadas y totopos porque el maíz amarillo que se utiliza en ellas absorbe muy poca grasa, manteniendo las tortillas crujientes.

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