CHILE PUYA ENTERO
seco bolsa con 100g
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CHILE PUYA ENTERO, seco, bolsa con 100g
-Descripción del producto:
Chile Puya: La sorpresa afrutada de México
El chile puya, a menudo confundido con el guajillo, es un tesoro único de México. Con su intenso aroma afrutado y un nivel de picante moderado de 5.000-8.000 Scoville, aporta un toque especial a cualquier platillo.
Por qué amamos el chile puya:
Versatilidad: Perfecto para salsas, moles y carnes.
Sabor afrutado: Su dulzura sutil complementa su picante.
Autenticidad: Un clásico de la cocina mexicana.
Usos:
Salsas: Hidratar, licuar y mezclar con tomate, cebolla y cilantro.
Mole: Aporta un toque afrutado y picante.
Carnes: Ideal para marinadas y chili con carne.
Tip: Para un sabor más intenso, tostar los chiles secos antes de licuarlos.
Ingredientes que deben etiquetarse en los menús: ninguno
Uso: sazonar y condimentar todo tipo de alimentos
embalaje: 1 bolsa
Alergenos: contiene ninguno
recetas: ver abajo
responsable operador alimentaria / distribuidor: Mex-Al GmbH, Feldchen 12, D 52070 Aachen
-Descripción del producto:
Chile Puya: La sorpresa afrutada de México
El chile puya, a menudo confundido con el guajillo, es un tesoro único de México. Con su intenso aroma afrutado y un nivel de picante moderado de 5.000-8.000 Scoville, aporta un toque especial a cualquier platillo.
Por qué amamos el chile puya:
Versatilidad: Perfecto para salsas, moles y carnes.
Sabor afrutado: Su dulzura sutil complementa su picante.
Autenticidad: Un clásico de la cocina mexicana.
Usos:
Salsas: Hidratar, licuar y mezclar con tomate, cebolla y cilantro.
Mole: Aporta un toque afrutado y picante.
Carnes: Ideal para marinadas y chili con carne.
Tip: Para un sabor más intenso, tostar los chiles secos antes de licuarlos.
Ingredientes que deben etiquetarse en los menús: ninguno
Uso: sazonar y condimentar todo tipo de alimentos
embalaje: 1 bolsa
Alergenos: contiene ninguno
recetas: ver abajo
responsable operador alimentaria / distribuidor: Mex-Al GmbH, Feldchen 12, D 52070 Aachen
El Chile Puya es un chile puntiagudo de color rojo oscuro y picante. Parece una versión más pequeña de los chiles guajillos y se utiliza para añadir picante a los guisos o salsas.
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