+++ IMPORTANTE: Cese de las ventas a particulares fuera de Alemania Todos los detalles +++

Fondue de chocolate Mayordomo

Originario de México, el cacao es un fruto muy apreciado desde la época prehispánica. Los Aztecas consideraban al Cacao como un símbolo de abundancia. Durante la Conquista los Españoles comprendieron el valor del cacao, por lo que adquirieron el hábito de consumirlo al igual que los aztecas, con la única diferencia de que le añadieron azúcar, lo que terminó por convertirlo en un manjar sin igual. Si se le antoja probar un postre elaborado con auténtico Chocolate Mexicano, aquí le dejamos nuestra receta de nuestra Fondue de Chocolate Mayordomo.

Ingredientes:

500 ml de crema para batir (sin azúcar)
250g de Chocolate MAYORDOMO.
1 cucharada de ralladura de naranja
1 cucharada de licor de naranja (opcional)
1 rajita de canela
1 cucharada de harina de maíz (nixtamalizada)
2 cucharadas de agua tibia
2 cucharadas de leche (opcional)
Acompañamientos:
Fresas y naranjas frescas
Pan de muerto ó pan de plátano

Preparación:

1. En una olla mediana y a fuego medio, coloca la crema para batir, la ralladura de naranja y la raja de canela.
2. Reduce el fuego a bajo y agrega el chocolate poco a poco sin dejar de mover.
3. Mezcla constantemente hasta que el chocolate se disuelva completamente y quede suave y sin grumos.
4. Disuelve en el agua tibia la harina de maíz y agrega poco a poco a la mezcla de chocolate.
5. Cocina a fuego lento durante unos minutos, removiendo constantemente, hasta que la mezcla espese.
6. Si la consistencia es muy espesa, agrega las dos cucharadas de leche.
7. Retira del fuego y agrega el licor de naranja.
8. Disfruta con un delicioso pan de muerto, fresas o naranjas para sumergir en la fondue.

Los campos marcados con un * son obligatorios.

He tomado nota de la política de privacidad.

Artículos adecuados

cantidad suficiente
12,31 € *
0.2 kg (61,55 € / 1 kg)

cantidad suficiente
9,10 € *
0.54 kg (16,85 € / 1 kg)