400 g de pechuga de pollo precocinada y desmenuzada en tiras finas
400 g de Salsa Chipotle Mex-Al
1 cebolla cortada en tiras finas
2 cucharaditas de aceite.
1. Freír: calienta el aceite en una sartén y fríe la cebolla hasta que esté translúcida.
2. Mezcla: añade la salsa chipotle y el pollo y mézclalo todo bien.
3. Cocer a fuego lento: deja cocer todo a fuego lento durante 5-7 minutos.
Sugerencia para servir:
La tinga de pollo se puede usar en tacos, tostadas o quesadillas. Sírvela con guacamole o aguacate fresco, arroz rojo mexicano y frijoles refritos.
Consejos:
El picante de la salsa de chipotle se puede ajustar al gusto. Para hacerla más picante, simplemente añada de 1 a 2 Chipotles Adobados. Para una versión más suave, simplemente añada más tomates para reducir el picante.
Para los vegetarianos: en lugar de pollo, utilice setas de cardo salteadas o tofu desmenuzado.
¡Ánimese a probarlo!
Si tiene tiempo de sobra, pruebe nuestra receta para preparar Tinga de Pollo clásica
