Las tostadas en México son tortillas de maíz crujientes, fritas u horneadas, tradicionalmente cubiertas con frijoles refritos, pollo, lechuga, cebolla, tomate, aguacate, queso o con otros ingredientes como cerdo, carne, pescado o mariscos.
Ingredientes:
- 12 Tostadas
- 375 g, frijoles refritos
- 250 g de lechuga, cortada en tiras
- 2 filetes grandes de pechuga de pollo, cocidos y cortados en tiras
- 1 cebolla, cortada en aros o picada.
- 2 tomates, rebanados
- 1 aguacate, pelado, cortado en tiras.
- sal
- 250ml de crema fresca o crema agria
- 90g de queso fresco desmenuzado
- 1 latita Salsa Casera o Verde
Preparación:
Hornee las tostadas en el horno a 180°C durante unos 5 minutos. Luego caliente los Frijoles Refritos y úntelos en cada tostada. Cubra con lechuga, pollo, 2 aros de cebolla y 2 rodajas de tomate cada uno, así como un trozo de aguacate. Espolvoree con un poco de sal y queso y termine con la crema fresca. Sirva con la salsa de su elección.
