CHILES PUYA ENTIERS
secs, 100g sachet
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CHILES PUYA ENTIERS, sec, 100g sachet
- Description du produit:
Piment Puya : la surprise fruitée du Mexique
Souvent confondu avec le guajillo, ce piment est un véritable trésor mexicain. Avec son arôme fruité intense et une chaleur modérée se situant entre 5 000 et 8 000 unités Scoville, il sublime tous les plats.
Pourquoi on adore le piment puya :
Polyvalence : il est idéal pour les sauces salsa, les moles et les viandes.
Saveur fruitée : une douceur subtile équilibre son piquant.
Authenticité : un ingrédient incontournable de la cuisine mexicaine.
Utilisations :
Salsas : faire tremper, mixer et mélanger avec des tomates, des oignons et de la coriandre.
Mole : il apporte une touche fruitée et épicée.
Plats à base de viande : parfaits pour les marinades et le chili con carne.
Astuce : pour une saveur plus intense, faites légèrement griller les piments secs avant de les mixer.
Ingrédients à déclarer sur les menus: aucun
Utilisation: aromatiser e éicer tout type de nourriture
emballage: par sachet
Allergènes: contient aucun
Recettes: voir ci-après
opérateur / distributeur: Mex-Al GmbH, Feldchen 12, D52070 Aachen
- Description du produit:
Piment Puya : la surprise fruitée du Mexique
Souvent confondu avec le guajillo, ce piment est un véritable trésor mexicain. Avec son arôme fruité intense et une chaleur modérée se situant entre 5 000 et 8 000 unités Scoville, il sublime tous les plats.
Pourquoi on adore le piment puya :
Polyvalence : il est idéal pour les sauces salsa, les moles et les viandes.
Saveur fruitée : une douceur subtile équilibre son piquant.
Authenticité : un ingrédient incontournable de la cuisine mexicaine.
Utilisations :
Salsas : faire tremper, mixer et mélanger avec des tomates, des oignons et de la coriandre.
Mole : il apporte une touche fruitée et épicée.
Plats à base de viande : parfaits pour les marinades et le chili con carne.
Astuce : pour une saveur plus intense, faites légèrement griller les piments secs avant de les mixer.
Ingrédients à déclarer sur les menus: aucun
Utilisation: aromatiser e éicer tout type de nourriture
emballage: par sachet
Allergènes: contient aucun
Recettes: voir ci-après
opérateur / distributeur: Mex-Al GmbH, Feldchen 12, D52070 Aachen
Le piment Puya est un piment rouge foncé, épicé et pointu. Il ressemble à une version plus petite des piments guajillo et est utilisé pour épicer les ragoûts ou les sauces.
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