L'aguachile est un plat typique du Mexique dans lequel les ingrédients à utiliser sont trempés dans une marinade de chili serrano et de jus de citron vert.
Vous voulez faire une délicieuse soupe crémeuse au cactus?
Les esquites sont un authentique snack mexicain préparé avec des grains de maïs cuits et assaisonnés avec différents condiments. Son nom vient du Nahuatl ízquitl et signifie maïs grillé.
Vous voulez goûter aux croustillantes galettes de thon à la sauce à l'avocat et à la coriandre ? Voici la recette !
Si vous aimez les enfrijoladas et que vous avez envie d'en faire, voici notre recette