Recette pour préparer des feuilles de nopal rôties avec du fromage panela, haricots frits et salsa verde.
Vous voulez faire une délicieuse soupe crémeuse au cactus?
Les feuilles de cactus ( connues au Mexique sous le nom de "nopales") sont un aliment de base au Mexique depuis l'époque préhispanique et sont l'un des représentants les plus importants de la gastronomie mexicaine.
Ce n'est un secret pour personne que les piments sont un élément de base de la cuisine mexicaine traditionnelle. Ce que peu de gens savent, c'est que les Mexicains cuisinent beaucoup avec une délicieuse variété de piments séchés.
