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Recettes

Dans cette catégorie, vous trouverez de nombreux conseils précieux pour les plats typiquement mexicains. La recette de la salade de cactus, Ensalada de Nopal, qui est répandue dans tout le Mexique, ou la recette des populaires Molletes, qui sont excellentes en entrée ou en plat principal. Vous devez également essayer la recette du Enchiladas de Mole ou la recette des Tamales. Un festin pour le palais est préprogrammé.
Téléchargez gratuitement ces merveilleuses recettes et bien d'autres encore et conjurez des plats copieux à partir de celles-ci.

Visitez-nous aussi sur Facebook. Vous y trouverez d'autres recettes populaires telles que la soupe populaire à base de maïs Pozole.

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Dans cette catégorie, vous trouverez de nombreux conseils précieux pour les plats typiquement mexicains. La recette de la salade de cactus, Ensalada de Nopal, qui est répandue dans tout le Mexique, ou la recette des populaires Molletes, qui sont excellentes en entrée ou en plat principal. Vous devez également essayer la recette du Enchiladas de Mole ou la recette des Tamales. Un festin pour le palais est préprogrammé.
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Aujourd'hui, nous voulons partager avec vous cette recette unique de Pastel Azteca préparé avec du Cuitlacoche* et du Flor de Calabaza. Essayez tout simplement !
La cuitlacoche est un champignon qui pousse sur l‘épi de maïs et qui peut être utilisé dans toutes sortes de plats tels que les soupes, les enchiladas, les quesadillas, les omelettes et les sauces.
Le piment Puya est un piment rouge foncé, épicé et pointu. Il ressemble à une version plus petite des piments guajillo et est utilisé pour épicer les ragoûts ou les sauces.