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Blackberry Spice (Cocktail de mûres, tequila et jalapeño)

La tequila est l'une des boissons caractéristiques du Mexique. L'un des cocktails mexicains les plus célèbres est le cocktail margarita, mais il existe d'innombrables autres boissons qui peuvent également être préparées avec de la tequila. Nous vous donnons ici notre recette d'un cocktail tequila-mûre sensationnel que vous devriez absolument essayer.

Ingrédients:

60ml de Tequila Jarana

15ml de liqueur d'orange

70ml d'eau gazeuse

15ml de jus de citron vert frais

50g de mûres

1 piment jalapeño coupé en tranches

 

Pour servir :

Brochettes moyennes

3 mûres

citron vert en tranches

Tajín (Chili en poudre avec sel et limon)

Préparation:

1. Dans un shaker, mettez les mûres, 1 ou 2 tranches de piment jalapeño, le jus de citron vert, la tequila et la liqueur d'orange.

2. Mixez pendant une minute ou jusqu'à ce que les mûres soient écrasées. 

3. placez 1 ou 2 cuillères à soupe de poudre de Tajín dans un plat peu profond, humidifiez le bord d'un verre avec une tranche de citron vert, puis pressez-la sur la poudre de Tajín et ajoutez de la glace dans le verre.

4. Versez le mélange de mûres dans le verre, si vous préférez, filtrez la préparation pour éliminer les fruits et complétez enfin avec de l'eau minérale.

5. Mettez les mûres et le citron sur un cure-dent pour décorer le cocktail.

6. savourez !

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