60ml de Tequila Jarana
15ml de liqueur d'orange
70ml d'eau gazeuse
15ml de jus de citron vert frais
50g de mûres
1 piment jalapeño coupé en tranches
Pour servir :
Brochettes moyennes
3 mûres
citron vert en tranches
Tajín (Chili en poudre avec sel et limon)
1. Dans un shaker, mettez les mûres, 1 ou 2 tranches de piment jalapeño, le jus de citron vert, la tequila et la liqueur d'orange.
2. Mixez pendant une minute ou jusqu'à ce que les mûres soient écrasées.
3. placez 1 ou 2 cuillères à soupe de poudre de Tajín dans un plat peu profond, humidifiez le bord d'un verre avec une tranche de citron vert, puis pressez-la sur la poudre de Tajín et ajoutez de la glace dans le verre.
4. Versez le mélange de mûres dans le verre, si vous préférez, filtrez la préparation pour éliminer les fruits et complétez enfin avec de l'eau minérale.
5. Mettez les mûres et le citron sur un cure-dent pour décorer le cocktail.
6. savourez !