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Riz rouge mexicain : simple et authentique !

Grâce à notre mélange d'épices pour riz rouge mexicain, ce classique d'accompagnement très apprécié apparaîtra comme par magie dans votre cuisine, en un tour de main. Le mélange est parfaitement adapté et confère au riz une note épicée, tout à fait comme on la connaît dans la cuisine mexicaine traditionnelle. Il est utilisé dans la cuisine mexicaine traditionnelle. Le riz épicé se marie bien avec la viande, les légumes ou le poisson, et il peut être servi aussi bien en accompagnement qu'en plat principal. Essayez notre recette simple et savourez le goût authentique du Mexique en quelques étapes !

Ingrédients:

1 tasse de riz

550 ml d'eau ou de bouillon de poulet ou de légumes

1 cuillère à soupe d'huile végétale

1 boîte (environ 150 g) de tomates concassées

1/4 d'oignon

1/2 sachet d'assaisonnement Mex-Al's Red Mexican Rice Mix

Sel selon le goût

Préparation:

1. Den Reis unter fließendem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist.

2. Die Zwiebel in heißem Öl goldbraun anrösten, dann den Reis hinzufügen und zusammen mit den gehackten Tomaten und der Reisgewürzmischung anbraten, bis alles gut vermischt ist.

3. Den Reis mit Wasser oder Brühe ablöschen, nach Bedarf salzen, zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. Den Reis abgedeckt etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis er weich ist.

4. Den Reis vom Herd nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor Sie ihn servieren.

 

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