4 filets de saumon (150-200g chacun)
1 tasse de salsa de cereza & cascabel (sauce cerise-cascabel) de Mex-Al
sel selon le goût
poivre noir selon le goût
Huile d'olive
Riz nature, en accompagnement
Asperges fraîches, en garniture
1. préchauffer l'Airfryer : préchauffer l'Airfryer à 200°C (390°F) pendant quelques minutes.
2. prépare le saumon : Assaisonne les filets de saumon avec du sel et du poivre selon ton goût. Enduis-les généreusement de sauce aux cerises et aux cascades, de manière à ce qu'ils soient entièrement recouverts.
3. fais cuire le saumon : Place les filets de saumon dans l'Airfryer et assure-toi qu'ils sont légèrement séparés les uns des autres afin de garantir une cuisson uniforme. Fais-les cuire pendant environ 10 à 12 minutes. Le temps peut varier en fonction de l'épaisseur des filets et de la puissance de l'Airfryer.
4. préparer les asperges : Pendant que le saumon cuit, assaisonne les asperges avec un peu d'huile d'olive et de sel. Ajoute les asperges au saumon au cours des 5-6 dernières minutes de cuisson. Ajoute à nouveau un peu de sauce cerise-cascabel sur les filets pour qu'ils caramélisent.
5. sers le plat : Dès que le saumon est cuit et que la sauce est caramélisée, servez les filets de saumon glacés avec les asperges grillées. Servir avec du riz nature.
6. déguster : Bon appétit !