Mezcal aus 100% Blauer Agave in Deutschland kaufen
Mezcal und Tequila sind beide Spirituosen, die aus der Agavenpflanze hergestellt werden. Ein wichtiger Unterschied liegt jedoch in der Agavensorte, die verwendet wird. Während für Tequila nur die Blaue Agave verwendet werden darf, kann Mezcal aus verschiedenen Agavensorten hergestellt werden.
Was ist Mezcal und was ist der Unterschied zu Tequila?
Der traditionelle Kochvorgang wird bis heute beibehalten. Die Agave muss mindestens 6-10 Jahre alt sein, bevor sie für die Herstellung von Mezcal verwendet werden kann. Anschließend wird der Mezcal für einen Zeitraum von 2 Monaten - 7 Jahren in Holzfässern gelagert. Diese Lagerung verleiht dem Destillat sein holziges Aroma und seine goldgelbe Färbung. Die Dauer der Lagerung bestimmt die Intensität des Aromas, wobei dunklere Mezcals, die länger gelagert wurden, ein markanteres Aroma aufweisen.
Mezcal mit Wurm?
Ein interessantes Merkmal einiger Mezcal-Flaschen ist das Vorhandensein einer Maguey-Raupe, oft auch als "Wurm" bezeichnet. Sie werden von manchen Kennern als Qualitätsindikator angesehen, doch wir bieten selbstverständlich auch Mezcal ohne Wurm an.
Wie benutze ich Mezcal in Cocktails?
Prinzipiell können sie einfach den Tequila in mexikanischen Cocktail Rezepten wie Margarita oder Paloma 1:1 durch eine unserer Mezcal-Marken austauschen. Wenn Sie also einen rauchigen Twist in Ihren Cocktails suchen, ist Mezcal die perfekte Wahl. An einem sonnigen Tag empfehlen wir Ihnen diesen Mezcal-Cocktail mit Ananas.Für sonnige Tage empfehlen wir diesen Mezcal-Cocktail mit Ananas.
Hier gibt's mehr alkoholische Getränke und mexikanische Getränke ohne Alkohol.
Mezcal aus 100% Blauer Agave in Deutschland kaufen Mezcal und Tequila sind beide Spirituosen, die aus der Agavenpflanze hergestellt werden. Ein wichtiger Unterschied liegt jedoch in der...
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Mezcal aus 100% Blauer Agave in Deutschland kaufen
Mezcal und Tequila sind beide Spirituosen, die aus der Agavenpflanze hergestellt werden. Ein wichtiger Unterschied liegt jedoch in der Agavensorte, die verwendet wird. Während für Tequila nur die Blaue Agave verwendet werden darf, kann Mezcal aus verschiedenen Agavensorten hergestellt werden.
Was ist Mezcal und was ist der Unterschied zu Tequila?
Der traditionelle Kochvorgang wird bis heute beibehalten. Die Agave muss mindestens 6-10 Jahre alt sein, bevor sie für die Herstellung von Mezcal verwendet werden kann. Anschließend wird der Mezcal für einen Zeitraum von 2 Monaten - 7 Jahren in Holzfässern gelagert. Diese Lagerung verleiht dem Destillat sein holziges Aroma und seine goldgelbe Färbung. Die Dauer der Lagerung bestimmt die Intensität des Aromas, wobei dunklere Mezcals, die länger gelagert wurden, ein markanteres Aroma aufweisen.
Mezcal mit Wurm?
Ein interessantes Merkmal einiger Mezcal-Flaschen ist das Vorhandensein einer Maguey-Raupe, oft auch als "Wurm" bezeichnet. Sie werden von manchen Kennern als Qualitätsindikator angesehen, doch wir bieten selbstverständlich auch Mezcal ohne Wurm an.
Wie benutze ich Mezcal in Cocktails?
Prinzipiell können sie einfach den Tequila in mexikanischen Cocktail Rezepten wie Margarita oder Paloma 1:1 durch eine unserer Mezcal-Marken austauschen. Wenn Sie also einen rauchigen Twist in Ihren Cocktails suchen, ist Mezcal die perfekte Wahl. An einem sonnigen Tag empfehlen wir Ihnen diesen Mezcal-Cocktail mit Ananas.Für sonnige Tage empfehlen wir diesen Mezcal-Cocktail mit Ananas.
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