Mais Tortillas Kaufen aus 100% Maismehl

Mexal bietet Qualität und Geschmack für Ihren nächsten Taco-Abend.

Mexikanische Tortillas werden traditionsgemäß aus Maismehl zubereitet, anders als die Weizenmehltortillas, die oft in deutschen Supermärkten zu finden sind.
Weizenmehltortillas findet man eher im Norden Mexikos und in den USA als fester Bestandteil der Tex-Mex Küche.

Unsere Maistortillas sind in verschiedenen Stärken und Maissorten erhältlich und bieten vielseitige Verwendungsmöglichkeiten. Ob frittiert zu knusprigen Tostadas, als Tortillachips für Chilaquiles oder als sogenannte "Table Tortillas" zum Rollen und Zubereiten der traditionellen mexikanischen Tacos - mit den Tortillas von Mexal steht dem nächsten Taco-Abend nichts mehr im Wege!

Das Aufwärmen funktioniert am besten in der Mikrowelle, mit einem Tortilla-Server oder einer Pfanne ohne Öl.
Aufgrund der Vielfalt an Maissorten in Mexiko sind in einigen Regionen auch rote, blaue und grüne Maistortillas beliebt und auch diese bekommen sie hier im Shop.
Alle von uns hergestellten Maistortillas sind gentechnikfrei und glutenfrei und enthalten keine Konservierungsstoffe.

Maistortillas richtig erwärmen – einfache Tipps für beste Ergebnisse

Weizenmehltortillas - ideal für Klassiker der Tex Mex Küche

Bei unseren Weizenmehltortillas können Sie zwischen den sogenannten „Ambient Tortillas” wählen, die bei Raumtemperatur durch Konservierungsstoffe etwa fünf Monate haltbar sind, oder den tiefgefrorenen Tortillas – auch hier, ganz ohne Konservierungsstoffe. Beide Varianten sind ideal für die Zubereitung von Wraps oder Burritos geeignet.

Für diejenigen, die ihre Tortillas selbst machen möchten, bieten wir Masa Harina zum Online Kauf an. (Dazu haben wir die Anleitung für den perfekten glatten Teig).