Acheter des tortillas de maïs 100 % maïs

Mexal – qualité et saveur pour votre prochaine soirée tacos

Les tortillas mexicaines traditionnelles sont préparées à base de maïs, contrairement aux tortillas de blé souvent proposées dans les supermarchés européens.
Les tortillas de blé sont principalement répandues dans le nord du Mexique et aux États-Unis, où elles font partie intégrante de la cuisine Tex-Mex.

Nos tortillas de maïs sont disponibles en différentes épaisseurs et variétés de maïs, offrant de nombreuses possibilités culinaires. Qu’elles soient frites pour des tostadas croustillantes, transformées en chips pour les chilaquiles ou utilisées comme tortillas de table pour rouler des tacos traditionnels, les tortillas Mexal sont idéales pour une authentique soirée mexicaine.

Pour les réchauffer, nous recommandons le micro-ondes, un chauffe-tortillas ou une poêle bien chaude sans matière grasse.
Grâce à la grande diversité des variétés de maïs au Mexique, les tortillas de maïs bleu, rouge ou vert sont également populaires dans certaines régions — et disponibles dans notre boutique en ligne.

Toutes nos tortillas de maïs sont sans gluten, sans OGM et sans conservateurs.

 Comment réchauffer correctement les tortillas de maïs – conseils simples pour de meilleurs résultats

Tortillas de blé – idéales pour les classiques Tex-Mex

Notre gamme de tortillas de blé comprend des tortillas ambient, conservables environ cinq mois à température ambiante grâce aux conservateurs, ainsi que des tortillas surgelées — sans conservateurs.
Les deux versions sont parfaites pour la préparation de wraps et burritos.

Pour celles et ceux qui souhaitent préparer leurs tortillas eux-mêmes, nous proposons également de la masa harina à l’achat en ligne, accompagnée d’un guide pour réussir une pâte parfaitement lisse.