Süß, rauchig, scharf – unser Strawberry Mezcal Cocktail ist Sommer im Glas! Mit Flor de Jamaica, Chili-Rand & einem Hauch Magie.
Un aguachile tropical et relevé – mangue, crevettes et habanero pour éveiller les papilles.
Une touche piquante et colorée ! Ces oignons rouges marinés avec de l’origan mexicain apportent de la couleur, de l’acidité et un air du Mexique à tous vos plats. Parfaits en garniture pour des tacos, des bols ou des salades. Gardez un bocal au réfrigérateur tout l’été pour sublimer viandes grillées, sandwichs et légumes frais.
Quoi de mieux que d'offrir à sa mère un brunch fait maison ? Ces crêpes moelleuses au maïs sucré, à la cajeta chaude et à la délicieuse crème à la cannelle apportent une touche de cuisine mexicaine à la table du petit-déjeuner - parfait pour commencer la fête des mères en beauté !
Les quesadillas sont très populaires dans la cuisine mexicaine. Ces tortillas, pliées en deux et remplies d'un ingrédient de votre choix, se trouvent dans toutes les régions du pays, sur les étals de rue, les marchés ou les restaurants chics. Il en existe d'innombrables variétés et la liste des garnitures possibles est sans fin. Ils peuvent être chauffés sur le Comal (poêle à frire plate en fonte) ou frits dans l'huile, et sont délicieux dans toutes leurs variantes.
Fraîche, onctueuse et légèrement relevée – idéale pour bowls, salades ou tacos !
Vous voulez essayer une typique soupe mexicaine aux haricots noirs ?
Frites avec bœuf épicé – Un délice aux saveurs mexicaines !
Simple, épicée et pleine de saveurs – cette Salsa Macha se prépare en un rien de temps !
Ces Cacahuètes au Miel et Chipotle sont une version simple mais pleine de saveurs, alliant parfaitement le sucré, le fumé et le piquant. Le romarin frais ajoute une profondeur aromatique qui s’accorde idéalement avec le côté relevé du chipotle. Parfaites en snack à emporter, pour un apéritif ou juste pour grignoter à tout moment. Essayez-les et apportez une touche de street food mexicaine à la maison !
Quand il fait froid dehors, réchauffez les choses avec notre Fondue Ranchero ! La combinaison parfaite de fromage fondu, de piment, de tomates fraîches et d'une dose de tequila !
Les tamales sont un plat traditionnel mexicain à base de pâte de maïs, enveloppée dans des feuilles de maïs et cuite à la vapeur. Cette version sucrée, Tamales de Elote, est moelleuse, douce et parfaite pour un moment gourmand.
