La cuisine indienne originale du Mexique était essentiellement une cuisine purement végétarienne à base de maïs, haricots, tomates, calebasses et de nombreux autres légumes. Nous offrons le chez Mex-Al pour ceux qui l'aiment "légumes", nos légumes mexicains surgelés. Il est idéal en accompagnement, ou pour assaisonner et aiguiser d'autres mets, comme les omelettes ou les salades. Essayez notre délicieux Épis de maïs ou notre Burger Nopal végétarien.