Tout bien considéré, la grande diversité de la cuisine mexicaine est un atout lorsqu'il s'agit de transformer des plats en versions végétariennes et végétaliennes. Il suffit de remplacer les ingrédients d'origine animale par des ingrédients végétariens ou d'autres ingrédients végétaliens appropriés, comme dans ces tacos végétariens au tofu.
Nous souhaitons partager avec vous cette recette pour préparer un rafraîchissant Smoothie au cactus, élaborée par notre cher Karo de @bakdandraw avec notre poudre de Nopal déshydratée. Nous espérons que vous l'apprécierez !