Rezept zum Zubereiten von leckeren gebratenen Kaktusblätter mit Panela Grillkäse, gebratenen Bohnenmus und Salsa Verde
Kochen sie doch auch unsere feine Cremesuppe aus Kaktusblätter Nopales nach!
Kaktusblätter (in Mexiko „Nopales“ genannt) sind in Mexiko seit präkolumbianischen Zeiten ein Grundnahrungsmittel und sind einer der wichtigsten Vertreter der mexikanischen Gastronomie.
Es ist kein Geheimnis, dass Chilis ein Grundnahrungsmittel der traditionellen mexikanischen Küche sind. Was nur wenige Menschen wissen, ist, dass die Mexikaner viel mit einer köstlichen Vielfalt an getrockneten Chilis kochen.