Aguachile ist ein typisch mexikanisches Gericht, bei dem die zu verwendenden Zutaten in einer Marinade aus Chile Serrano und Limettensaft eingeweicht werden.
Kochen sie doch auch unsere feine Cremesuppe aus Kaktusblätter Nopales nach!
Esquites sind ein authentischer mexikanischer Snack, der aus gekochten Maiskörnern zubereitet und mit verschiedenen Gewürzen abgeschmeckt wird. Der Name stammt aus dem Nahuatl ízquitl und bedeutet gerösteter Mais.
Lust knusprige Thunfisch-Küchlein mit Avocado- und Koriander-Sauce zu probieren? Hier ist das Rezept!
Wenn du Enfrijoladas liebst und Lust hast, welche zu machen, hier ist unser Rezept!
