MASA HARINA e MAIZ AZUL NATURELO
bolsa de 1kg / Nixtamalizada / libre de transgénicos
5,95 € *
Contenido / peso drenado: 1 kilogramo
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0.4 kg (13,75 € / 1 kg)
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MASA HARINA de MAIZ AZUL NATURELO, bolsa de 1kg, libre de GMO
Preparación: Mezclar 1 kg de harina de maíz azul Naturelo con 1275 ml de agua tibia (agregar más a cuentagotas si es necesario). Se puede agregar una cdta. de sal y 15ml de aceite si se desea. Amasar hasta obtener una masa suave que no se pegue. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar 30 minutos.
Nota: La harina de maíz nixtamalizado azul es menos flexible que la harina de maíz nixtamalizado blanca. Para obtener una masa más maleable, sustituya la mitad de la cantidad de harina azul por harina blanca.
- Ingredientes que deben etiquetarse en los menús: ninguno
Uso: para hacer Tortillas azules
embalaje: 10 bolsas por caja
Alergenos: contiene ninguno
recetas: conseguirá
Informacion Nutrimental:
Ingredientes: maiz, agente de solubilizacion E 526
responsable operador alimentaria / distribuidor: Mex-Al GmbH, Feldchen 12, D 52070 Aachen
Preparación: Mezclar 1 kg de harina de maíz azul Naturelo con 1275 ml de agua tibia (agregar más a cuentagotas si es necesario). Se puede agregar una cdta. de sal y 15ml de aceite si se desea. Amasar hasta obtener una masa suave que no se pegue. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar 30 minutos.
Nota: La harina de maíz nixtamalizado azul es menos flexible que la harina de maíz nixtamalizado blanca. Para obtener una masa más maleable, sustituya la mitad de la cantidad de harina azul por harina blanca.
- Ingredientes que deben etiquetarse en los menús: ninguno
Uso: para hacer Tortillas azules
embalaje: 10 bolsas por caja
Alergenos: contiene ninguno
recetas: conseguirá
Informacion Nutrimental:
Ingredientes: maiz, agente de solubilizacion E 526
responsable operador alimentaria / distribuidor: Mex-Al GmbH, Feldchen 12, D 52070 Aachen
Información nutricional / 100g :
- 324 Kcal /
1354 KJValor Energético
- 4.4 g
Grasa
- 0.6 g
De los cuales ácidos grasos saturados
- 63 g
Glúcidos
- 1.5 g
de los cuales azúcar
- 8 g
Proteínas
- 0 g
Sal
Información nutricional / 100g :
-
Valor Energético
324 Kcal /1354 KJ -
Grasa
4.4 g -
De los cuales ácidos grasos saturados
0.6 g -
Glúcidos
63 g -
de los cuales azúcar
1.5 g -
Proteínas
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Sal
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Si se le antoja preparar sus propias tortillas de maíz, aquí le mostramos como hacerlo.
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