Lust auf ein paar Tlacoyos zum Wochenende? Schaut euch unser Rezept unten an!
Lust Chilorio (Sinaloan Schweinefleisch in Chile Sauce) zu probieren? Hier ist unser Rezept!
"Asado de Boda" ist ein geschmortes Schweinefleischgericht, das ursprünglich bei Hochzeiten in Mexiko gegessen wurde.
Adobo ist ein Begriff auf Spanisch, der allgemein für Würze oder Marinade steht und eine Marinaden- oder Würzmischung beschreibt.
Haben Sie Lust, diese traditionelle mexikanische Suppe in einer veganen Version zu probieren? Hier ist unser Rezept!
Die traditionelle „Pozole“ darf auf der Liste der beliebtesten Suppen der mexikanischen Küche nicht fehlen.
Auf der Suche nach einem köstlichen Gericht, das frisch, leicht und einfach zuzubereiten ist? Hier ist unser Rezept für Fisch-Ceviche mit Tamarinde und Chipotle-Sauce.
" Für jedes Unglück Mezcal, für jede Freude Mezcal, und wenn es keinen Ausweg gibt, dann trink man einen Liter und ein halb".
Lust einige Tortas Ahogadas ("ertränkte" Brötchen) zu probieren?
Auf der Suche nach einem wirklich erfrischenden Getränk, das einfach zuzubereiten ist und keinen Alkohol enthält? Hier ist unser Rezept für die Zubereitung von Agua de Jamaica.
Lust einige typische Salbutes aus der Halbinsel Yucatán zu probieren?
Salsa macha verdankt ihren Namen dem Wort "macho", das in Mexiko als Synonym für mutig gilt, da sie extrem scharf ist.