La Cochinita Pibil es un plato icónico de Yucatán: cerdo marinado con achiote y cítricos, cocinado hasta quedar jugoso y tierno. Con nuestra versión express en olla rápida, podrás disfrutarla incluso entre semana – perfecta para tacos con cebolla mora encurtida y chiles habaneros.
Disfruta de este refrescante Helado de Aguacate como postre o snack en los días calurosos de verano. Su textura cremosa y su sabor sutil te encantarán. ¡Pruébalo y déjate sorprender por la versatilidad del aguacate!
En la Ciudad de México, los molletes con Pico de Gallo no sólo son un desayuno muy popular, sino que también se preparan a menudo como un refrigerio ligero en medio del día o bien como merienda.
Una interpretación creativa y rápida de los clásicos chilaquiles, preparada en forma de cazuela – perfecta para un almuerzo o cena reconfortante.
Los tacos son sin duda el "antojito" mexicano por excelencia. Un taco es una tortilla de maíz caliente, suave y rellena. Las flautas, también llamadas taquitos o tacos dorados, son similares a los tacos suaves, pero estos están enrollados y fritos.
Las tostadas son uno de los "antojitos" más populares en México. No sólo son muy fáciles de preparar, sino que además son absolutamente deliciosas.
¿Sabías que la sopa de tortilla es una verdadera herencia prehispánica?
Fajitas: más que un plato, ¡una experiencia! Esta especialidad Tex-Mex combina lo mejor de dos mundos: la cocina rústica de los vaqueros tejanos y los sabores picantes de México. Ya sean clásicas con ternera, modernas con pollo o vegetarianas, las fajitas satisfacen todos los gustos. Fáciles de preparar e infinitamente combinables, son el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión.
El nopal es uno de los alimentos básicos más importantes de la gastronomía mexicana. Su delicado sabor puede ser apreciado en esta tradicional ensalada mexicana.
El 2 de noviembre se celebra en México el Día de Muertos, una de las celebraciones más antigüa y significativa del país.
Los Chipotles son chiles Jalapeños secos y ahumados.
Los Tacos al pastor son la variedad de tacos más populares en México. La salsa para pastor de Loltun le permite preparar estos deliciosos tacos en un dos por tres.
